{"product_id":"hario-mizudashi-koldbrygger-1-liter-brun","title":"Hario Mizudashi Koldbrygger 1000 ml – Brun","description":"\u003ch1\u003eHario Mizudashi Koldbrygger 1 L – brun\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLav en større portion frisk cold brew derhjemme med \u003cstrong\u003eHario Mizudashi Koldbrygger 1 L i brun\u003c\/strong\u003e. Den høje glaskande har et langt, genanvendeligt filter, som gør det muligt at brygge, opbevare og servere kaffen fra den samme kande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFyld filteret med formalet kaffe, tilsæt koldt vand, og stil kanden i køleskabet. Efter cirka 8 timers ekstraktion fjernes filteret, og din cold brew er klar til servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn liter cold brew ad gangen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen store Mizudashi-model har en færdig bryggekapacitet på 1.000 ml, hvilket Hario angiver som 8 mindre kopper. Størrelsen passer godt til en husstand med flere kaffedrikkere eller til dig, der gerne vil forberede cold brew til flere serveringer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen færdige kaffe kan blandt andet bruges til:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCold brew serveret direkte fra køleskabet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCold brew over isterninger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eIskaffe med mælk eller plantedrik\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKaffedrikke med sirup eller smagstilsætning\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEn større servering til gæster\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKanden kan opbevares stående i køleskabet, når kaffen brygger eller er klar til servering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGenanvendeligt filter uden filterpapir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMizudashi anvender et aftageligt, finmasket filter. Du behøver derfor ikke bruge et nyt papirfilter ved hver brygning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilterrammen er fremstillet af polypropylen, mens selve filternettet består af polyester. Konstruktionen holder hovedparten af kaffegrumset tilbage, men lader samtidig flere af kaffens naturlige olier passere end et almindeligt papirfilter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan give en cold brew med en fyldig mundfornemmelse og lidt mere tekstur. En mindre mængde fint sediment kan forekomme, særligt hvis kaffen males meget fint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSådan laver du cold brew med Hario Mizudashi\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTag filteret ud af kanden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKom cirka 80 gram friskmalet kaffe i filteret.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePlacér filteret korrekt i glaskanden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHæld langsomt koldt vand over kaffen i mindre portioner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSørg for, at hele kaffelaget bliver jævnt fugtet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFyld kanden til den anbefalede mængde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSæt låget på, og stil kanden i køleskabet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLad kaffen trække i cirka 8 timer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFjern filteret, når ekstraktionen er færdig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSæt låget tilbage på kanden, og servér kaffen efter behov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eTrækketiden er vejledende og kan tilpasses efter kaffetype og ønsket styrke. Fjern altid filteret efter brygningen, da kaffen ellers fortsætter med at ekstrahere og kan udvikle en unødigt bitter smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHvilken formalingsgrad skal bruges?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHario anbefaler en mellemfin formalingsgrad til den officielle opskrift. En meget grov formalingsgrad kan give en lettere og mere tynd kaffe, mens en meget fin formalingsgrad kan medføre mere sediment i den færdige bryg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt godt udgangspunkt er at anvende en formalingsgrad omkring mellemfin til mellemgrov og derefter justere ud fra resultatet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMal lidt finere, hvis kaffen virker tynd eller svag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMal lidt grovere, hvis kaffen får meget sediment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eForlæng trækketiden forsigtigt for mere styrke.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eReducér trækketiden, hvis kaffen bliver for intens.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBrug gerne friskmalede kaffebønner, da formalingen har stor betydning for både aroma og ekstraktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCold brew eller almindelig iskaffe?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCold brew og iskaffe er ikke helt det samme. Almindelig iskaffe fremstilles ofte ved at brygge varm kaffe og derefter afkøle den med is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCold brew brygges derimod med koldt vand gennem hele processen. Den lange ekstraktion ved lav temperatur giver typisk en blød, rund og fyldig kaffe med lavere oplevet bitterhed end hurtigt afkølet, varmtbrygget kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCold brew kan drikkes direkte, men kan også fortyndes med vand eller kombineres med mælk afhængigt af, hvor kraftigt du brygger den.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVarmebestandigt Hario-glas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKanden er fremstillet af Harios varmebestandige glas. Låg, filterramme og båndet omkring håndtaget er fremstillet af polypropylen, mens pakningen består af silikonegummi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarven betegnes officielt som Chocolate Brown og ses på kandens plastdele. Det giver koldbryggeren et diskret og klassisk udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRengøring og vedligeholdelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFjern kaffegrumset fra filteret umiddelbart efter brygning. Skyl filternettet grundigt fra begge sider, så kaffe og fine partikler ikke tørrer fast i maskerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVask delene med varmt vand, et mildt opvaskemiddel og en blød svamp. Undgå hårde børster og skarpe genstande, som kan beskadige filternettet eller ridse kanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLad alle dele tørre helt, inden koldbryggeren samles og opbevares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrand:\u003c\/strong\u003e Hario\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Mizudashi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelnummer:\u003c\/strong\u003e MCPN-14CBR\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttype:\u003c\/strong\u003e Cold brew-koldbrygger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKapacitet:\u003c\/strong\u003e 1.000 ml færdig kaffe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntal kopper:\u003c\/strong\u003e 8 mindre kopper efter Harios angivelse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Chocolate Brown \/ brun\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKandens materiale:\u003c\/strong\u003e Varmebestandigt borosilikatglas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLåg, filterramme og håndtagsbånd:\u003c\/strong\u003e Polypropylen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilternet:\u003c\/strong\u003e Polyester\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePakning:\u003c\/strong\u003e Silikonegummi\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMål:\u003c\/strong\u003e 13,8 × 9,4 × 29,4 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiameter:\u003c\/strong\u003e Cirka 8,8 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVægt inklusive emballage:\u003c\/strong\u003e Cirka 600 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalet kaffemængde:\u003c\/strong\u003e Cirka 80 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefalet trækketid:\u003c\/strong\u003e Cirka 8 timer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenanvendeligt filter:\u003c\/strong\u003e Ja\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOprindelsesland:\u003c\/strong\u003e Japan\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHario Mizudashi Koldbrygger 1 L er et praktisk valg til dig, der ønsker at forberede en større mængde cold brew med få arbejdsgange og uden brug af engangsfiltre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor meget cold brew kan Hario Mizudashi brygge?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKanden giver op til 1.000 ml færdig cold brew. Hario betegner denne mængde som 8 mindre kopper.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor meget kaffe skal jeg bruge?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHarios officielle opskrift tager udgangspunkt i cirka 80 gram formalet kaffe. Mængden kan justeres efter kaffetype og den ønskede styrke.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor længe skal kaffen trække?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLad som udgangspunkt kaffen trække i køleskabet i cirka 8 timer. Trækketiden kan justeres efter din foretrukne styrke og smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilken formalingsgrad skal jeg bruge?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHario anbefaler en mellemfin formalingsgrad. Du kan male lidt grovere, hvis kaffen indeholder for meget sediment, eller lidt finere, hvis resultatet bliver for tyndt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkal filteret fjernes efter brygningen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Fjern filteret, når kaffen er færdigbrygget. Hvis filteret bliver siddende, fortsætter ekstraktionen, og kaffen kan få en mere bitter smag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkal der bruges papirfilter?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Hario Mizudashi har et aftageligt og genanvendeligt finmasket filter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad er forskellen på denne og modellen på 600 ml?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDenne model rummer 1.000 ml og betegnes som 8 kopper. Den mindre model rummer 600 ml og betegnes officielt som 5 kopper. Den store model er desuden højere, men har samme bredde og dybde.\u003c\/p\u003e","brand":"Brændeholm Risteri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54270093656407,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/HarioMizudashiKoldbrygger1000ml_Brun.jpg?v=1786022584","url":"https:\/\/braendeholmristeri.dk\/products\/hario-mizudashi-koldbrygger-1-liter-brun","provider":"Brændeholm Risteri","version":"1.0","type":"link"}