{"product_id":"ims-b702tch28-5e-praecisionskurv-58-mm","title":"IMS Competition Præcisionskurv 58 mm Convex H28,5 – B702TCH28.5E","description":"\u003ch1\u003eIMS Competition Præcisionskurv 58 mm Convex H28,5\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFå et mere præcist og ensartet udgangspunkt for din espresso med \u003cstrong\u003eIMS Competition B702TCH28.5E\u003c\/strong\u003e. Filterkurven er udviklet til større dobbelte espressoportioner og kombinerer en cylindrisk form med en konveks bund og 715 præcist fremstillede mikrohuller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konvekse bund leder den færdige espresso mod kurvens centrum og gør modellen særligt velegnet til brug sammen med et bundløst portafilter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKonveks bund til centreret gennemløb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI modsætning til en traditionel flad filterkurv har B702TCH28.5E en let buet bund. Formen samler gennemløbet mod midten af kurven og skaber en centreret strøm af espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen konvekse konstruktion er udviklet til at:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUdnytte hele kaffepucken under ekstraktionen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSamle gennemløbet mod kurvens centrum\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGive et tydeligt gennemløb i et bundløst portafilter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUnderstøtte tørring af kaffepucken\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGøre den brugte puck lettere at banke ud\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKurvens form kan ikke alene forhindre channeling. Ensartet formaling, korrekt fordeling og vandret tampning er fortsat afgørende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e715 præcisionsfremstillede huller\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKurvens bund har 715 huller med en diameter på 0,30 mm. Hullerne er arrangeret i et sekskantet mønster over et perforeret område på 49 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom en del af IMS Competition-serien bliver perforeringen efterbehandlet og kalibreret for at skabe en mere ensartet størrelse og form på hullerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet giver et stabilt udgangspunkt, når du justerer:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFormalingsgrad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDosering\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBryggetid\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUdbytte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eForholdet mellem kaffe og færdig espresso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn præcisionskurv kan derfor gøre det lettere at gentage en god opskrift og identificere effekten af de enkelte justeringer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStor kapacitet på grund af højden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFilterkurven er 28,5 mm høj og er udviklet til forholdsvis store doseringer. IMS angiver forskellige kapacitetsområder afhængigt af kaffens ristningsgrad:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMørkristet kaffe: cirka 19–22 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMellemristet kaffe: cirka 22–25 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLysristet kaffe: cirka 23–27 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eForskellen skyldes blandt andet, at lyse kaffebønner typisk har en højere densitet og derfor fylder mindre ved samme vægt end mørkristede bønner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoseringerne er vejledende. Den korrekte mængde afhænger også af formalingsgrad, kaffens densitet og afstanden mellem kaffepucken og maskinens shower screen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTil 58 og 58,4 mm tampere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIMS angiver filterkurven til tampere med en diameter på 58 eller 58,4 mm. En tamper med tæt pasform hjælper med at komprimere kaffen jævnt helt ud mod kurvens kant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurvens mål er:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eYderkant: 70 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKurvekrop: 60 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHøjde: 28,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAnbefalet tamper: 58–58,4 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen 58 mm betyder ikke automatisk, at kurven passer til alle 58 mm espressomaskiner. Portafilteret skal også have den nødvendige indvendige diameter og dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSammenlign derfor altid målene med din eksisterende filterkurv inden køb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRidgeless konstruktion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eB702TCH28.5E er ridgeless og har derfor ingen udvendig fastholdelsesrille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen glatte yderside gør kurven nemmere at tage ind og ud af portafilteret. Hvor fast den sidder, afhænger af portafilterets fjeder og konstruktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ridgeless kurv kan stadig holdes sikkert fast af portafilterets fjeder, men pasformen bør kontrolleres inden brug.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eElektropoleret overflade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFilterkurven har en elektropoleret og passiveret overflade. Behandlingen reducerer mikroskopiske ujævnheder og skaber en glat overflade, der er lettere at rengøre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen glatte finish hjælper med at begrænse ophobning af kaffeolier og fine kaffepartikler, men kurven skal stadig rengøres regelmæssigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSærligt velegnet til bundløse portafiltre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDen konvekse bund samler espressoen mod midten og passer derfor godt sammen med et bundløst portafilter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt bundløst portafilter gør det samtidig lettere at observere:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOm gennemløbet starter jævnt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOm espressoen samler sig mod centrum\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOm der opstår channeling\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOm tampningen er skæv\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOm puck preparation bør justeres\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFilterkurven kan også bruges i kompatible portafiltre med tud, hvis der er tilstrækkelig plads under kurvens konvekse bund.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSådan opnår du et godt resultat\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVælg en startdosering, der passer til kaffens ristningsgrad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFordel den formalede kaffe jævnt i kurven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBrug eventuelt et WDT-værktøj til at bryde klumper.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTamp kaffen vandret med en passende tamper.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKontrollér, at der er plads mellem pucken og shower screen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBryg espressoen, og vurder gennemløb, tid og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eJustér primært formalingsgraden, mens doseringen holdes stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eBegynd gerne i den lave ende af det anbefalede doseringsområde. En overfyldt kurv kan få kaffepucken til at ramme bryggehovedet og påvirke vandfordelingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRengøring og vedligeholdelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBank kaffegrumset ud efter brygningen, og skyl kurven grundigt med varmt vand. Kontrollér regelmæssigt, at de 715 huller ikke er tilstoppede af kaffeolier eller fine partikler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed grundig rengøring kan kurven lægges i et egnet rengøringsmiddel til espresso- og kaffeudstyr. Følg rengøringsmidlets anvisninger, og skyl efterfølgende kurven grundigt med rent vand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUndgå nåle, stålbørster og andre skarpe redskaber, som kan beskadige eller ændre mikrohullernes form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrand:\u003c\/strong\u003e IMS\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Competition Convex\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelnummer:\u003c\/strong\u003e B702TCH28.5E\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttype:\u003c\/strong\u003e Præcisionskurv til espresso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKapacitet:\u003c\/strong\u003e 2–3 kopper\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 28,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYderkant:\u003c\/strong\u003e 70 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurvekrop:\u003c\/strong\u003e 60 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamperstørrelse:\u003c\/strong\u003e 58–58,4 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBund:\u003c\/strong\u003e Konveks\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFastholdelsesrille:\u003c\/strong\u003e Nej – ridgeless\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntal huller:\u003c\/strong\u003e 715\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHuldiameter:\u003c\/strong\u003e 0,30 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerforeret område:\u003c\/strong\u003e 49 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHulmønster:\u003c\/strong\u003e Sekskantet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverflade:\u003c\/strong\u003e Elektropoleret og passiveret\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVejledende dosis, mørkristet:\u003c\/strong\u003e 19–22 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVejledende dosis, mellemristet:\u003c\/strong\u003e 22–25 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVejledende dosis, lysristet:\u003c\/strong\u003e 23–27 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortafilter medfølger:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamper medfølger:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIMS Competition B702TCH28.5E er et oplagt valg til espressoentusiasten, der ønsker en stor ridgeless præcisionskurv med konveks bund, centreret gennemløb og plads til større doseringer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor meget kaffe passer der i IMS B702TCH28.5E?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIMS angiver cirka 19–22 g til mørkristet kaffe, 22–25 g til mellemristet kaffe og 23–27 g til lysristet kaffe. Den optimale dosering afhænger også af formalingsgrad og kaffens densitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvilken tamper passer til kurven?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKurven er beregnet til tampere med en diameter på 58 eller 58,4 mm. En tamper med tæt pasform giver normalt den mest ensartede tampning langs kurvens kant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasser kurven til alle 58 mm espressomaskiner?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Du skal også kontrollere kurvens yderkant på 70 mm, kropsdiameteren på 60 mm og højden på 28,5 mm. Portafilteret skal desuden have plads til den konvekse bund.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad betyder den konvekse bund?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen konvekse bund er let buet og leder den færdige espresso mod kurvens centrum. Formen passer særligt godt sammen med et bundløst portafilter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad betyder ridgeless?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRidgeless betyder, at kurven ikke har en udvendig fastholdelsesrille. Den glatte yderside gør kurven lettere at tage ud, mens portafilterets fjeder stadig kan holde den på plads.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mange huller har filterkurven?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKurven har 715 præcisionsfremstillede huller med en diameter på 0,30 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eForhindrer kurven channeling?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIkke alene. Kurvens ensartede perforering giver et præcist udgangspunkt, men korrekt formalingsgrad, fordeling, dosering og vandret tampning er fortsat afgørende.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan kurven bruges i et portafilter med tud?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, hvis portafilteret har tilstrækkelig diameter og dybde til kurvens højde og konvekse bund. Sammenlign altid med målene på din nuværende kurv.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMedfølger der portafilter eller tamper?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Produktet består kun af IMS-filterkurven. Portafilter, tamper og øvrigt espressoudstyr købes separat.\u003c\/p\u003e","brand":"Brændeholm Risteri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275113877847,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/IMSCompetitionPraecisionskurv58mmConvexH28_5_B702TCH28.5E.jpg?v=1786048026","url":"https:\/\/braendeholmristeri.dk\/products\/ims-b702tch28-5e-praecisionskurv-58-mm","provider":"Brændeholm Risteri","version":"1.0","type":"link"}