{"product_id":"ims-competition-praecisionskurv-58-mm-2t-h24-5","title":"IMS Præcisionskurv 58 mm Competition B702TH24.5M","description":"\u003ch1\u003eIMS Competition Præcisionskurv 58 mm 2T H24,5\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eFå et mere præcist udgangspunkt for din espresso med \u003cstrong\u003eIMS Competition B702TH24.5M\u003c\/strong\u003e. Den dobbelt filterkurv er udviklet til espressomaskiner og portafiltre, der anvender kurve med en yderkant på 70 mm og en tamper på 58 eller 58,4 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurven har 641 præcist fremstillede mikrohuller fordelt efter IMS’ M Pattern. Den kontrollerede perforering hjælper vandet med at bevæge sig jævnt gennem kaffepucken og giver gode muligheder for at arbejde konsekvent med formalingsgrad, dosering og puck preparation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIMS Competition-serien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIMS Competition-kurve fremstilles med fokus på ensartet hulstørrelse og placering. Hullerne relamineres og kalibreres efter perforeringen, så variationerne mellem de enkelte åbninger reduceres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eB702TH24.5M har:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e641 mikrohuller\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHuldiameter på 0,30 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eM Pattern-perforering\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerforeret område på 49 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMønstret område på 44 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eElektropoleret overflade\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUdvendig fastholdelsesrille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAfrundede indvendige hjørner\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen afrundede overgang mellem kurvens sider og bund hjælper med at udnytte kaffepucken og gør det lettere at banke den brugte puck ud efter brygningen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTil 58 og 58,4 mm tampere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIMS angiver kurven til brug med tampere på 58 eller 58,4 mm. En tamper med tæt pasform reducerer mængden af løs kaffe langs kurvens kant og gør det lettere at skabe en jævn, vandret puck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBetegnelsen 58 mm beskriver tamper- og kurvestørrelsen, men betyder ikke automatisk, at kurven passer til alle espressomaskiner med et såkaldt 58 mm bryggehoved.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKontrollér derfor altid portafilterets indvendige dybde, kurvens yderdiameter og placeringen af fastholdelsesfjederen inden køb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDosering afhænger af kaffen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKurvens praktiske kapacitet varierer efter ristningsgrad, kaffens densitet og formalingsgraden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIMS angiver følgende vejledende doseringsområder:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMørkristet kaffe: cirka 16–18 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMellemristet kaffe: cirka 17–19 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLysristet kaffe: cirka 20–22,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLysristede kaffebønner har ofte en højere densitet og fylder derfor mindre ved samme vægt end mørkere ristninger. Den korrekte dosis kan derfor ikke bestemmes ud fra kurvens højde alene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSørg for, at der er passende afstand mellem den tampede kaffepuck og maskinens shower screen. For høj dosering kan få pucken til at ramme bryggehovedet og påvirke vandfordelingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEnsartet perforering til præcis espresso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn præcisionskurv fjerner ikke automatisk risikoen for channeling. Resultatet afhænger stadig af:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEn ensartet kaffekværn\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKorrekt formalingsgrad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eJævn fordeling af kaffen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eEventuel brug af WDT\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVandret tampning\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePassende dosering\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKorrekt bryggetemperatur og tryk\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDen ensartede perforering giver dog et mere forudsigeligt udgangspunkt end mange almindelige standardkurve. Det gør det lettere at justere espressoopskriften og identificere effekten af ændringer i formalingsgrad eller dosis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUdvendig fastholdelsesrille\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKurven har en udvendig rille med en diameter på cirka 60,5 mm. Rillen bruges af portafilterets fjeder til at holde kurven fast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet betyder, at kurven normalt bliver siddende i portafilteret, når kaffegrumset bankes ud. Fjederens størrelse og styrke kan dog påvirke, hvor stramt kurven sidder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSådan opnår du et godt resultat\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVælg en startdosering, der passer til kaffens ristningsgrad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFordel kaffen jævnt i filterkurven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBryd klumper med et WDT-værktøj efter behov.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTamp vandret med en passende 58 eller 58,4 mm tamper.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eKontrollér pladsen mellem kaffepuck og bryggehoved.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBryg espressoen, og vurder gennemløb, tid og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eJustér primært formalingsgraden, mens doseringen holdes stabil.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eVed brug af en bundløs portafilter kan du lettere observere ujævnt gennemløb og eventuel channeling, men et bundløst portafilter er ikke nødvendigt for at anvende kurven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRengøring og vedligeholdelse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBank kaffegrumset ud efter hver brygning, og skyl kurven grundigt med varmt vand. Kontrollér regelmæssigt, at mikrohullerne ikke er tilstoppede af kaffeolier eller fine kaffepartikler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed mere grundig rengøring kan kurven lægges i et egnet rengøringsmiddel til espresso- og kaffeudstyr. Følg rengøringsmidlets dosering, og skyl kurven grundigt med rent vand efter behandlingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUndgå nåle, stålbørster og andre skarpe redskaber, der kan beskadige mikrohullerne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpecifikationer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrand:\u003c\/strong\u003e IMS\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerie:\u003c\/strong\u003e Competition\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModelnummer:\u003c\/strong\u003e B702TH24.5M\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdukttype:\u003c\/strong\u003e Dobbelt præcisionsfilterkurv\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBetegnelse:\u003c\/strong\u003e 2T \/ 2 kopper\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHøjde:\u003c\/strong\u003e 24,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYderkant:\u003c\/strong\u003e Ø70 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurvens krop:\u003c\/strong\u003e Ø60 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamperstørrelse:\u003c\/strong\u003e Ø58–58,4 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFastholdelsesrille:\u003c\/strong\u003e Udvendig, Ø60,5 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntal mikrohuller:\u003c\/strong\u003e 641\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHuldiameter:\u003c\/strong\u003e 0,30 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerforeret område:\u003c\/strong\u003e Ø49 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eM Pattern-område:\u003c\/strong\u003e Ø44 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOverfladebehandling:\u003c\/strong\u003e Elektropoleret\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVejledende kapacitet:\u003c\/strong\u003e Afhænger af ristningsgrad og kaffens densitet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePortafilter medfølger:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTamper medfølger:\u003c\/strong\u003e Nej\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIMS Competition B702TH24.5M er et oplagt valg til espressoentusiasten, der ønsker en præcisionskurv med ensartet perforering og bedre mulighed for at arbejde systematisk med sin espressoopskrift.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOfte stillede spørgsmål\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvilken tamper passer til filterkurven?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIMS angiver kurven til tampere med en diameter på 58 eller 58,4 mm. En tamper med tæt pasform gør det lettere at komprimere kaffen jævnt helt ud mod kanten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor meget kaffe passer der i kurven?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen passende dosis afhænger af ristningsgrad, densitet og formalingsgrad. IMS angiver cirka 16–18 g til mørkristet kaffe, 17–19 g til mellemristet kaffe og 20–22,5 g til lysristet kaffe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePasser kurven til alle 58 mm espressomaskiner?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Du skal også kontrollere kurvens yderkant på 70 mm, højden på 24,5 mm og portafilterets konstruktion. Sammenlign målene med din eksisterende filterkurv inden køb.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvad betyder 2T?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2T betyder, at kurven er udviklet til en dobbelt portion espresso. Den faktiske dosis afhænger dog af kaffen og den valgte opskrift.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHvor mange huller har filterkurven?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKurven har 641 mikrohuller med en diameter på 0,30 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHar filterkurven en fastholdelsesrille?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Kurven har en udvendig rille, som portafilterets fjeder kan gribe fat i.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eForhindrer en IMS-præcisionskurv channeling?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIkke alene. Ensartet formalingsgrad, god fordeling, korrekt dosering og vandret tampning er stadig afgørende. Kurvens præcise perforering giver dog et mere ensartet udgangspunkt for ekstraktionen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMedfølger der portafilter eller tamper?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNej. Produktet består kun af IMS-filterkurven. Portafilter, tamper og øvrigt espressoudstyr købes separat.\u003c\/p\u003e","brand":"Brændeholm Risteri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54274551873879,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/0705\/4167\/files\/IMSPraecisionskurv58mmCompetition2T12_18gH27_5.jpg?v=1786043564","url":"https:\/\/braendeholmristeri.dk\/products\/ims-competition-praecisionskurv-58-mm-2t-h24-5","provider":"Brændeholm Risteri","version":"1.0","type":"link"}