Motta needle distributor WDT Tool
Produktbeskrivelse
Motta WDT Tool – fordel kaffen før tamping
Motta Needle Distributor er et manuelt WDT-værktøj til at fordele malet kaffe i portafilterets filterkurv.
WDT står for Weiss Distribution Technique og er en metode, hvor tynde nåle føres gennem den malede kaffe for at løsne klumper og omfordele kaffen inden tamping.
Det kan være nyttigt, hvis kaffen fra din kværn samler sig i klumper eller ligger ujævnt i filterkurven.
Fleksible nåle med afrundede spidser
Motta WDT Tool har lange, fleksible nåle, som gør det muligt at arbejde gennem kaffebedet fra forskellige vinkler.
Nålene er fremstillet i rustfrit stål og har afrundede spidser.
Værktøjet betjenes manuelt, så du selv bestemmer bevægelsen og kan arbejde i de områder af filterkurven, hvor kaffen trænger til at blive fordelt.
Sådan bruger du Motta WDT Tool
-
Dosér den formalede kaffe i portafilterets filterkurv.
-
Sæt eventuelt en doseringstragt på for at mindske spild.
-
Før forsigtigt nålene gennem kaffebedet for at løsne klumper og fordele kaffen.
-
Afslut med at gøre overfladen nogenlunde jævn.
-
Fjern værktøjet, og tamp kaffen med en passende tamper.
-
Sæt portafilteret i espressomaskinen, og start brygningen.
Undgå at presse nålene hårdt mod filterkurvens bund, da de kan bøjes eller beskadiges.
Hvad kan WDT gøre for din espresso?
En mere ensartet fordeling af den malede kaffe kan give et bedre udgangspunkt for tamping og vandets gennemløb gennem kaffepucken.
WDT bruges blandt andet til at mindske ujævnheder, der kan bidrage til channeling.
Værktøjet styrer dog ikke espressomaskinens tryk eller bryggetid og garanterer ikke et bestemt ekstraktionsresultat.
Formalingsgrad, dosis, tamping og selve bryggeopskriften har fortsat betydning.
Passer til forskellige filterkurve
Da Motta WDT Tool er håndholdt og ikke hviler på en fast tilpasset base, kan det bruges i filterkurve med forskellige diametre.
Det adskiller sig fra roterende WDT-værktøjer, hvor basen ofte skal passe til en bestemt portafilterstørrelse.
Se også vores udvalg af WDT-værktøjer til espresso, hvis du vil sammenligne manuelle og automatiske løsninger.
Rengøring og opbevaring
Fjern kaffegrums fra nålene efter brug, eksempelvis med en blød børste eller en forsigtig aftørring.
Undgå hårdt pres på nålene, og opbevar værktøjet, så de ikke bliver bøjet.
Holder medfølger ikke denne udgave.
Vil du lære mere om dosering, formalingsgrad og ekstraktion, kan du læse vores guide til bedre espresso.
Specifikationer
Brand: Metallurgica Motta
Produkt: Coffee Mixer / Needle Distributor
Modelnummer: 2060
Type: Manuelt WDT-værktøj
Farve: Sort og rustfrit stål
Nålemateriale: Rustfrit stål
Nålespidser: Afrundede
Anvendelse: Fordeling af malet kaffe før tamping
Portafilterstørrelse: Kan anvendes med forskellige filterkurvestørrelser
Fremstillet i: Italien
Medfølger: WDT-værktøj
Holder medfølger: Nej
Nem returnering
Hos os får du 30 dages returret på ubrugt udstyr.
Som forbruger har du desuden som udgangspunkt 14 dages lovpligtig fortrydelsesret ved køb online. Du må undersøge varen på samme måde, som du normalt ville kunne i en fysisk butik. Hvis varen er håndteret mere end nødvendigt, kan der ske fradrag for en eventuel værdiforringelse.
Ønsker du at fortryde dit køb, kan du anmode om returnering nederst på siden. Udfyld formularen, og du vil herefter høre fra os med information om returneringen.
Den frivillige 30-dages returret gælder ikke kaffe og andre fødevarer.
Er varen defekt eller mangelfuld, skal du i stedet kontakte os, så hjælper vi med reklamationen.
