Eureka Mignon Zero 55 – Single dose kaffekværn – Sort

Eureka Mignon Zero 55 er en single dose-kaffekværn med 55 mm flade kværnskiver i hærdet stål og trinløs mikrometrisk justering.

Den er udviklet til dig, der vejer kaffebønnerne af til hver enkelt brygning frem for at opbevare en større mængde bønner i kværnens hopper.

Kombinationen af præcis justering, Blow Up System og lav retention gør den særligt interessant til espresso.

55 mm flade kværnskiver

Mignon Zero bruger 55 mm flade kværnskiver i hærdet stål.

Eureka angiver:

• 1350 omdrejninger/min.

• 320 W

• 1,8–2,5 g/sek. ved espressoformalingsgrad

• 2,5–3,5 g/sek. ved grovere formalingsgrader

Den trinløse mikrometriske justering gør det muligt at foretage meget små ændringer i formalingsgraden uden faste klik mellem indstillingerne.

Det er især nyttigt ved espresso, hvor små ændringer kan påvirke gennemløbstiden mærkbart.

Single dose med 45 g hopper

Single dose betyder, at du vejer den ønskede mængde bønner af før hver kværning.

Mignon Zero har en hopper på 45 g, så den er beregnet til dosering efter behov frem for længere tids opbevaring af bønner.

Der medfølger også en dosing cup med kapacitet på 45 g.

Blow Up System og Anti-Retention System

Efter kværning kan Blow Up System aktiveres for at sende luft gennem kværnkammeret og hjælpe resterende kaffe ud gennem udløbet.

Sammen med Eurekas Anti-Retention System er formålet at begrænse den mængde formalet kaffe, der bliver tilbage i kværnen mellem doseringerne.

Det er særligt relevant ved single dosing, hvor du typisk vejer både input og output.

ACE og Silent Technology

ACE står for Anti-Clumps & Electrostaticity og er udviklet til at reducere klumpdannelse og statisk elektricitet omkring den formalede kaffe.

Mignon Zero har desuden Eurekas Silent Technology, som reducerer vibrationer og støj under kværningen.

Manuel betjening

Mignon Zero har ikke touchdisplay eller automatisk timedosering.

Arbejdsformen er enkel:

1. Vej kaffebønnerne.

2. Hæld dem i hopperen.

3. Start kværnen.

4. Brug Blow Up System efter behov.

5. Opsaml kaffen i dosing cup eller portafilter.

Der medfølger en justerbar All-Purpose Hands-Free Fork til placering under udløbet.

Mignon Zero eller Mignon Zero Brew?

Mignon Zero 55 og Mignon Zero Brew er to forskellige modeller.

Den almindelige Mignon Zero har 55 mm flade kværnskiver og kan arbejde ved både fine og grovere formalingsgrader.

Mignon Zero Brew bruger derimod 55 mm kværnskiver med en særlig brew-geometri, som Eureka specifikt har udviklet til filterkaffe.

Hvis espresso er dit primære fokus, er den almindelige Mignon Zero derfor den mest oplagte af de to. Hvis du primært kværner til filterkaffe, er Zero Brew den specialiserede variant.

Specifikationer

• Producent: Eureka

• Model: Mignon Zero

• Farve: Mat sort

• Type: Single dose-kaffekværn

• Kværnskiver: Flade

• Diameter: 55 mm

• Materiale: Hærdet stål

• Justering: Trinløs mikrometrisk

• Motorhastighed: 1350 rpm

• Effekt: 320 W

• Kværnehastighed espresso: 1,8–2,5 g/sek.

• Kværnehastighed grovere: 2,5–3,5 g/sek.

• Hopper: 45 g

• Dosing cup: 45 g

• Højde: 345 mm

• Bredde: 120 mm

• Dybde: 140 mm

• Vægt: 5,6 kg

• Silent Technology: Ja

• ACE System: Ja

• Blow Up System: Ja

• Anti-Retention System: Ja

• Betjening: Manuel

Se også vores udvalg af elektriske kaffekværne.