Sage Barista Express Impress SES876BSS

Sage Barista Express Impress SES876BSS er en semiautomatisk espressomaskine med integreret kaffekværn og Impress Puck System, som hjælper med både dosering og tamping.

Det gør modellen interessant, hvis du gerne vil have kontrollen fra en manuel espressomaskine, men samtidig ønsker mere hjælp til nogle af de trin, der normalt kræver mest øvelse.

Hvad gør Impress anderledes?

Den væsentligste forskel fra en almindelig Sage Barista Express er Impress Puck System.

Systemet hjælper med tre centrale trin:

• Intelligent dosering

• Assisteret tamping med 10 kg tryk og 7° twist

• Automatisk korrektion af næste dosis

Maskinen registrerer resultatet af den foregående dosering og tamping og kan derefter justere kaffemængden ved næste brygning.

Du skal stadig selv vælge formalingsgrad, indsætte portafilteret, brygge espressoen og steame mælken. Impress automatiserer derfor ikke hele processen, men hjælper med at gøre forberedelsen af kaffepucken mere ensartet.

Integreret kværn med 25 indstillinger

Den indbyggede koniske kaffekværn har 25 formalingsindstillinger.

Kaffen males direkte ned i det 54 mm portafilter, mens det intelligente doseringssystem beregner kaffemængden ud fra den foregående brygning.

Bønnebeholderen rummer ca. 250 g kaffebønner.

Assisteret tamping

Når kaffen er malet i portafilteret, bruges det integrerede tamperhåndtag.

Impress-systemet anvender ca. 10 kg tampetryk og afslutter med et 7° twist. En indikator hjælper med at vise, om den beregnede dosis ligger korrekt.

Det reducerer behovet for en separat tamper og gør dette trin lettere at gentage fra brygning til brygning.

54 mm portafilter og 18 g dosering

Sage anvender et 54 mm portafilter i rustfrit stål og angiver omkring 18 g friskmalet kaffe som udgangspunkt.

Maskinen leveres med:

• Single wall-filterkurv til 1 kop

• Single wall-filterkurv til 2 kopper

• Dual wall-filterkurv til 1 kop

• Dual wall-filterkurv til 2 kopper

Single wall-kurvene er relevante, når du arbejder med friskmalede kaffebønner og selv vil justere formalingsgrad og dosis.

Dual wall-kurvene kan være lettere at arbejde med ved eksempelvis færdigmalet kaffe eller kaffe, hvor formalingsgraden ikke kan finjusteres på samme måde.

Pre-infusion og 9 bars ekstraktion

Brygningen starter med lavtryks-pre-infusion, som fugter kaffepucken gradvist.

Derefter følger selve ekstraktionen ved 9 bar. Pumpen kan levere op til 15 bar, men Sage regulerer ekstraktionen til 9 bar.

Maskinen har desuden et manometer, så du kan følge trykket under brygningen.

Thermocoil og PID-temperaturstyring

Barista Express Impress bruger et Thermocoil-varmesystem med elektronisk PID-temperaturstyring.

Sage angiver en bryggetemperatur på 93 °C.

Temperaturen kan desuden justeres med ±2 °C, hvis du vil tilpasse brygningen til den kaffe, du bruger.

Manuel dampstav

Den manuelle dampstav giver dig selv kontrollen over mælkens temperatur og tekstur.

Det gør det muligt at arbejde med mikroskum til blandt andet cappuccino, flat white og latte art.

Der medfølger en mælkekande i rustfrit stål på 480 ml.

Vandtank og vedligeholdelse

Maskinen har en aftagelig vandtank på 2 liter med vandfiltersystem.

Sage Barista Express Impress SES876 er kompatibel med Sage ClaroSwiss BES008 vandfilter.

Filteret hjælper med at reducere klor, tungmetaller og kalkdannelse, men erstatter ikke maskinens almindelige rengøring og afkalkning.

Du finder relevante produkter i vores udvalg af rengøring, afkalkning og vandfiltre til kaffemaskiner.

Specifikationer

• Model: Sage Barista Express Impress SES876BSS

• Farve: Børstet rustfrit stål

• Type: Semiautomatisk espressomaskine

• Integreret kaffekværn: Ja

• Formalingsindstillinger: 25

• Bønnebeholder: Ca. 250 g

• Impress Puck System: Ja

• Assisteret tamping: Ca. 10 kg med 7° twist

• Portafilter: 54 mm rustfrit stål

• Anbefalet dosering: Ca. 18 g

• Pre-infusion: Lavtryk

• Ekstraktionstryk: 9 bar

• Pumpetryk: Op til 15 bar

• Varmesystem: Thermocoil

• Temperaturstyring: PID

• Bryggetemperatur: 93 °C

• Temperaturjustering: ±2 °C

• Vandtank: 2 liter

• Dampstav: Manuel

• Mælkekande: 480 ml rustfrit stål

• Mål: 33 × 38 × 41 cm

• Konstruktion: Rustfrit stål

Medfølgende tilbehør

• 54 mm portafilter i rustfrit stål

• Single wall-filterkurve til 1 og 2 kopper

• Dual wall-filterkurve til 1 og 2 kopper

• 480 ml mælkekande i rustfrit stål

• Vandfilterholder med filter

• Razor™ præcisionstrimmerværktøj

• Rengøringstabletter

• Rensedisk

• Rengøringsbørste

• Rengøringsværktøj til dampstav

• Unbrakonøgle

• Afkalkningspulver