Sage The Barista Pro Espressomaskine SES878BSS

Sage The Barista Pro SES878BSS er en semiautomatisk espressomaskine med indbygget kaffekværn, ThermoJet-varmesystem og LCD-display.

Denne variant er SES878BSS i børstet rustfrit stål.

Maskinen samler kværning, dosering, espresso og manuel mælkeskumning i én løsning, men giver stadig mulighed for selv at justere formalingsgrad, dosering, temperatur og ekstraktion.

Klar til espresso på ca. 3 sekunder

Barista Pro bruger Sages ThermoJet-varmesystem, som når ekstraktionstemperaturen på ca. 3 sekunder.

Det gør opvarmningen væsentligt hurtigere end på traditionelle systemer og betyder, at du hurtigt kan gå fra opstart til brygning.

Elektronisk PID-temperaturstyring hjælper samtidig med at holde temperaturen stabil under ekstraktionen.

Integreret kaffekværn med 30 indstillinger

Den indbyggede koniske kaffekværn har 30 formalingsindstillinger fra fin til grovere espressoformaling.

Kaffen males direkte ned i det 54 mm portafilter, og både formalingsgrad og kværnetid kan justeres, så doseringen kan tilpasses den kaffe, du bruger.

Bønnebeholderen rummer ca. 250 g kaffebønner.

54 mm portafilter og 18 g dosering

Sage har udviklet Barista Pro omkring et 54 mm portafilter og en dosering på omkring 18 g friskmalet kaffe.

Maskinen leveres med både enkeltvæggede og dobbeltvæggede filterkurve til 1 og 2 kopper.

De enkeltvæggede kurve er beregnet til friskmalet kaffe, mens de dobbeltvæggede kurve kan gøre det lettere at arbejde med eksempelvis færdigmalet kaffe.

Pre-infusion og 9 bars ekstraktion

Brygningen starter med lavtryks-pre-infusion, hvor kaffepucken fugtes gradvist.

Derefter følger selve ekstraktionen ved 9 bar. Kombinationen er udviklet til at give en mere jævn ekstraktion gennem kaffepucken.

På LCD-displayet kan du følge både kværning og ekstraktion.

Du kan vælge 1 eller 2 shots eller styre mængden manuelt.

Manuel dampstav til mikroskum

Den roterbare dampstav bruges til manuel mælkeskumning og giver dig selv kontrollen over temperatur og tekstur.

Det gør Barista Pro velegnet, hvis du vil arbejde med cappuccino, flat white og latte art frem for at bruge et automatisk mælkesystem.

2 liters vandtank

Den aftagelige vandtank rummer 2 liter og bruger udskifteligt vandfilter.

Til kompatible versioner af Barista Pro SES878 kan du bruge Sage ClaroSwiss BES008 vandfilter.

Vandfilteret reducerer belastningen fra blandt andet kalk, men erstatter ikke nødvendigvis maskinens almindelige afkalkning og rengøring.

Se vores udvalg af rengøring, afkalkning og vandfiltre til kaffemaskiner.

Specifikationer

• Model: Sage The Barista Pro SES878BSS

• Farve: Børstet rustfrit stål

• Type: Semiautomatisk espressomaskine med integreret kværn

• Kværn: Konisk kaffekværn

• Formalingsindstillinger: 30

• Bønnebeholder: Ca. 250 g

• Portafilter: 54 mm rustfrit stål

• Anbefalet dosering: Ca. 18 g

• Opvarmningssystem: ThermoJet

• Opvarmningstid: Ca. 3 sekunder

• Temperaturstyring: PID

• Pre-infusion: Lavtryk

• Ekstraktionstryk: 9 bar

• Display: LCD

• Vandtank: 2 liter, aftagelig

• Varmtvandsudløb: Ja

• Dampstav: Manuel, roterbar

• Mål: 35,4 × 34,3 × 40,6 cm

Medfølgende tilbehør

• 54 mm portafilter

• Enkeltvæggede filterkurve til 1 og 2 kopper

• Dobbeltvæggede filterkurve til 1 og 2 kopper

• Mælkekande i rustfrit stål

• Razor™ doseringsværktøj

• Rengøringssæt

• Vandfilter

Følg altid maskinens rengørings- og afkalkningsindikatorer samt procedurerne i manualen.