Urnex Cafiza 2 Rensepulver 566 g – til espressomaskiner

Urnex Cafiza 2 566 g – rensepulver til espressomaskiner

Urnex Cafiza 2 er et professionelt rensepulver til espressomaskiner, udviklet til at fjerne kaffeolier og kafferester, som med tiden kan samle sig i bryggruppen, ventiler, kaffeveje og andre dele, der kommer i kontakt med kaffe.

Cafiza kan bruges til backflush på kompatible espressomaskiner og til iblødsætning af blandt andet portafiltre, filterkurve og andre aftagelige dele.

Beholderen indeholder 566 gram, så der er til mange rengøringer både hjemme og i professionelle kaffemiljøer.

Derfor vælge Urnex Cafiza 2

• Fjerner kaffeolier og kafferester
• Velegnet til backflush af kompatible espressomaskiner
• Kan bruges til rengøring af portafiltre og filterkurve
• Hjælper med at holde bryggruppe, ventiler og kaffeveje rene
• Letopløseligt rensepulver
• Lugtfri formulering
• NSF-certificeret
• Stor beholder med 566 g
• Velegnet til både hjemmebaristaer og professionel brug

Se også vores udvalg af rengøringsmidler og vandfiltre til kaffeudstyr.

Hvorfor skal espressomaskinen rengøres?

Når du brygger espresso, kommer maskinens bryggruppe og kaffeveje løbende i kontakt med kaffe.

Kaffe indeholder naturlige olier, og sammen med fine kaffepartikler kan disse rester med tiden sætte sig i blandt andet:

• bryggruppen
• filtersien
• ventiler
• kaffeveje
• portafilter
• filterkurve

Regelmæssig rengøring hjælper med at fjerne gamle kafferester og er derfor en vigtig del af vedligeholdelsen af en espressomaskine.

Sådan bruger du Cafiza til backflush

Backflush må kun udføres på en espressomaskine, der er konstrueret til det. Følg altid maskinproducentens anvisninger.

1. Sæt blindfilteret i portafilteret
Tilsæt op til 3 gram Cafiza-pulver i blindfilteret.

2. Monter portafilteret
Sæt portafilteret i bryggruppen.

3. Start bryggecyklussen
Aktivér brygningen i 10 sekunder og stop derefter i 10 sekunder.

Gentag dette 5 gange.

4. Skyl portafilteret
Fjern portafilteret, aktivér brygningen og skyl portafilteret med vand fra bryggruppen.

5. Backflush med rent vand
Sæt portafilteret tilbage uden Cafiza.

Kør igen:

10 sekunder til – 10 sekunder fra

Gentag 5 gange.

6. Bryg en espresso
Udskift blindfilteret med den almindelige filterkurv og bryg én espresso for at sikre, at eventuelle rester af rengøringsmiddel er væk.

Espressoen skal kasseres og ikke drikkes.

Rengøring af portafilter og filterkurve

Cafiza kan også bruges til rengøring af aftagelige dele.

Bland:

6 gram Cafiza pr. 1 liter varmt vand.

Læg de dele, der skal rengøres, i opløsningen i cirka 30 minutter.

Ved rengøring af et portafilter bør håndtaget ikke nedsænkes i opløsningen.

Efter iblødsætning skylles delene grundigt med rent vand.

Cafiza fjerner kaffeolier – ikke kalk

Cafiza og afkalkningsmiddel har to forskellige funktioner.

Cafiza bruges mod:

• kaffeolier
• kafferester
• ophobninger fra brygningen

Afkalkningsmiddel bruges mod:

• kalk
• mineralaflejringer fra vandet

Har din maskine behov for afkalkning, skal du derfor bruge et produkt beregnet til dette formål, eksempelvis Urnex Liquid Dezcal.

Det ene produkt erstatter ikke det andet.

Kan Cafiza bruges i alle espressomaskiner?

Nej, ikke nødvendigvis.

Backflush kræver, at espressomaskinen er konstrueret til denne rengøringsmetode.

Du bør derfor altid kontrollere producentens rengøringsvejledning, før du bruger Cafiza eller foretager backflush.

Har maskinen et automatisk rengøringsprogram, skal maskinproducentens doserings- og rengøringsanvisninger følges.

Hvor meget Cafiza skal bruges?

Til traditionel backflush angiver Urnex op til:

3 gram Cafiza pr. rengøring.

Til iblødsætning af aftagelige dele bruges:

6 gram Cafiza pr. liter varmt vand.

Da beholderen indeholder 566 gram, rækker den til mange rengøringer.

Cafiza pulver eller Cafiza tabletter?

Cafiza findes både som pulver og tabletter.

Cafiza pulver giver mulighed for selv at dosere rengøringsmidlet og er praktisk, hvis du regelmæssigt rengør en traditionel espressomaskine og tilbehør.

Cafiza tabletter giver en fast dosis og kan være mere praktiske i maskiner, hvor producenten foreskriver rengøring med tabletter.

Følg altid anbefalingen til din konkrete kaffemaskine.

Hvor ofte skal espressomaskinen rengøres?

Rengøringsbehovet afhænger blandt andet af:

• hvor ofte maskinen bruges
• hvor mange espressoer der brygges
• maskinens konstruktion
• producentens anbefalinger

En espressomaskine i professionel brug har typisk et andet rengøringsbehov end en maskine, der bruges til få espressoer om dagen hjemme.

Følg derfor først og fremmest vedligeholdelsesplanen til din espressomaskine.

Specifikationer

Producent: Urnex
Produkt: Cafiza
Produkttype: Rensepulver til espressomaskine
Indhold: 566 g / 20 oz
Anvendelse: Fjernelse af kaffeolier og kafferester
Dosering til backflush: Op til 3 g
Dosering til iblødsætning: 6 g pr. liter varmt vand
Iblødsætning: Ca. 30 minutter
Form: Pulver
Lugtfri: Ja
NSF-certificeret: Ja
Til afkalkning: Nej

Ofte stillede spørgsmål om Urnex Cafiza 2

Hvad bruges Urnex Cafiza til?

Cafiza bruges til at fjerne kaffeolier og kafferester fra kompatible espressomaskiner og aftagelige dele som portafiltre og filterkurve.

Hvor meget Cafiza skal jeg bruge til backflush?

Urnex angiver op til 3 gram Cafiza-pulver i blindfilteret.

Hvor meget skal jeg bruge til portafilter og filterkurve?

Bland 6 gram Cafiza i 1 liter varmt vand, og lad delene ligge i opløsningen i cirka 30 minutter.

Kan Cafiza bruges til at fjerne kalk?

Nej. Cafiza er et rengøringsmiddel mod kaffeolier og kafferester. Til kalk skal du bruge et egentligt afkalkningsmiddel.

Kan alle espressomaskiner backflushes?

Nej. Maskinen skal være konstrueret til backflush. Kontrollér altid producentens vejledning først.

Skal maskinen skylles efter brug af Cafiza?

Ja. Maskinen og de rengjorte dele skal skylles grundigt efter rengøring.

Må jeg drikke den første espresso efter rengøring?

Nej. Urnex anbefaler at brygge og kassere en espresso efter backflush for at sikre, at eventuelle rester af rengøringsmidlet er fjernet.

Hvor meget Cafiza er der i beholderen?

Beholderen indeholder 566 gram rensepulver.