Bialetti Moka Express 2 kopper – klassisk espressokande/mokapot

Bialetti Moka Express 2 kopper – den originale italienske mokapot

Bialetti Moka Express 2 kopper er den kompakte udgave af den ikoniske italienske mokapot i aluminium, som har været en del af Bialettis sortiment siden 1933.

Den karakteristiske ottekantede form, det sorte håndtag og Bialettis sikkerhedsventil gør Moka Express let genkendelig.

2-kopsmodellen brygger cirka 90 ml koncentreret mokapot-kaffe og passer godt til dig, der ønsker en lille portion kaffe uden at skulle brygge mere end nødvendigt.

Derfor vælge Bialetti Moka Express 2 kopper

• Den klassiske Bialetti Moka Express
• Kapacitet på ca. 90 ml
• Fremstillet i aluminium
• Kompakt størrelse
• Ikonisk ottekantet design
• Ergonomisk nylonhåndtag
• Bialetti sikkerhedsventil
• Velegnet til gas, el og keramiske kogeplader
• Kan bruges på induktion sammen med Bialetti Induktionsplade 13 cm
• Brygger uden kapsler og papirfiltre
• Fremstillet i Italien

Se hele vores udvalg af espressokander og mokapotter.

Hvor meget kaffe laver Bialetti Moka Express 2 kopper?

Bialetti Moka Express 2 kopper giver cirka 90 ml brygget kaffe.

Betegnelsen 2 kopper betyder derfor ikke to almindelige danske kaffekrus. Bialetti bruger små mokapot-/espressokopper som størrelsesangivelse.

2-kopsmodellen er særligt velegnet, hvis du:

• typisk brygger til én person
• ønsker en lille, koncentreret kaffe
• bruger mokapot-kaffen som base til én mælkedrik
• ikke har behov for den større kapacitet i en 3- eller 4-kopsmodel

Har du brug for lidt mere kaffe, kan du i stedet se Bialetti Moka Express 3 kopper eller Bialetti Moka Express 4 kopper.

Brygger Moka Express rigtig espresso?

Selvom Moka Express ofte kaldes en espressokande, brygger den ikke traditionel espresso som en espressomaskine.

Når vandet opvarmes i den nederste beholder, opbygges der tryk, som fører vandet gennem den malede kaffe og op i den øverste beholder.

Resultatet er en intens og koncentreret mokapot-kaffe, men brygningen foregår ved et lavere tryk end klassisk espresso.

Vil du have hjælp til dosering, formalingsgrad og bryggeteknik, kan du læse vores guide til kaffe på mokapot og espressokande.

Kan Bialetti Moka Express 2 kopper bruges på induktion?

Ikke direkte.

Moka Express er fremstillet i aluminium og er derfor ikke i sig selv kompatibel med en induktionskogeplade.

Har du induktion, kan du bruge Bialetti Induktionsplade 13 cm mellem kogepladen og mokapotten.

Induktionspladen opvarmes af komfuret og overfører varmen til Moka Express.

Ønsker du i stedet en mokapot, der kan bruges direkte på induktion, kan du se vores udvalg af espressokander og mokapotter.

Hvilken formalingsgrad skal bruges?

En medium-fin formalingsgrad er et godt udgangspunkt til Moka Express.

Kaffen bør være:

• finere end almindelig filterkaffe
• grovere end traditionel espresso
• grynet frem for pulverfin

Fyld filtertragten løst og jævnt med kaffe.

Kaffen skal ikke tampes.

Hvis brygningen går meget langsomt eller kaffen bliver bitter, kan du prøve en lidt grovere formalingsgrad.

Hvis resultatet bliver tyndt, kan du prøve lidt finere.

En god kaffekværn gør det lettere at finde og gentage den ønskede formalingsgrad.

Sådan bruger du Bialetti Moka Express 2 kopper

1. Fyld den nederste beholder med vand
Fyld vand til lige under sikkerhedsventilen.

2. Sæt filtertragten i
Placér filtertragten i den nederste beholder.

3. Tilsæt kaffe
Fyld tragten løst med medium-fint malet kaffe.

Kaffen skal ikke tampes.

4. Skru Moka Express sammen
Skru den øverste og nederste del forsvarligt sammen.

Undgå at bruge håndtaget som greb, når kanden spændes eller løsnes.

5. Placér mokapotten på komfuret
Brug lav til middel varme.

På gas skal flammen holdes under bunden og må ikke gå op langs siderne på kanden.

Bruger du induktion, placeres Bialetti Induktionsplade 13 cm mellem kogepladen og Moka Express.

6. Fjern kanden fra varmen
Når kaffen er kommet op i den øverste beholder, fjernes mokapotten fra varmen.

Undgå at lade den stå og koge eller sprutte unødvendigt længe, da det kan give en hårdere og mere bitter smag.

Hvilke kaffebønner passer til Moka Express?

Du kan bruge forskellige ristningsgrader i en mokapot.

Mellemristede kaffebønner er et godt allround-valg, hvis du ønsker balance mellem sødme, fylde og kaffens karakter.

Foretrækker du en mere kraftig og klassisk smagsprofil, kan du prøve mørkristede kaffebønner.

Lysere ristninger kan også bruges, hvis du foretrækker mere frugtighed og syrlighed.

Moka Express 2, 3 eller 4 kopper?

Den vigtigste forskel mellem størrelserne er kapaciteten.

Moka Express 2 kopper
Ca. 90 ml – til en lille portion.

Moka Express 3 kopper
Ca. 130 ml – lidt mere kapacitet og en populær størrelse til én person.

Moka Express 4 kopper
Ca. 185 ml – til en større portion eller deling.

Vælg derfor størrelse efter den mængde kaffe, du normalt ønsker at brygge, frem for antallet af almindelige kaffekrus.

Moka Express i aluminium

Den klassiske Bialetti Moka Express er fremstillet i aluminium.

Det adskiller den blandt andet fra Bialetti Venus-serien, som er fremstillet i rustfrit stål.

Aluminiumskonstruktionen betyder samtidig, at Moka Express ikke kan bruges direkte på induktion. Her skal du bruge en kompatibel adapter som Bialetti Induktionsplade 13 cm.

Rengøring af Bialetti Moka Express

Lad mokapotten køle af efter brygningen.

Skru delene fra hinanden, fjern kaffegrumset og vask delene i varmt vand.

Bialetti Moka Express må ikke vaskes i opvaskemaskine.

Lad delene tørre helt, inden kanden samles igen.

Kontrollér også jævnligt:

• pakningen
• filteret
• sikkerhedsventilen
• kaffeudløbet i den øverste beholder

så gamle kafferester ikke ophobes.

Før første brug

Inden Bialetti Moka Express bruges første gang, bør alle delene vaskes i varmt vand.

Bialetti anbefaler desuden, at de første tre brygninger kasseres, inden mokapotten bruges til kaffe, der skal drikkes.

Specifikationer

Producent: Bialetti
Serie: Moka Express
Størrelse: 2 kopper
Kapacitet: Ca. 90 ml brygget kaffe
Materiale: Aluminium
Højde: Ca. 14,5 cm
Bundbredde: Ca. 8 cm
Håndtag og knop: Nylon
Induktion: Ikke direkte – kan bruges med Bialetti Induktionsplade 13 cm
Gas: Ja
Elektrisk kogeplade: Ja
Keramisk kogeplade: Ja
Sikkerhedsventil: Ja
Opvaskemaskine: Nej – håndvask anbefales
Fremstillet i Italien: Ja

Ofte stillede spørgsmål om Bialetti Moka Express 2 kopper

Hvor mange ml laver Moka Express 2 kopper?

Bialetti angiver cirka 90 ml brygget kaffe.

Er 2 kopper det samme som to almindelige kaffekrus?

Nej. Bialetti bruger små mokapotkopper som størrelsesangivelse. Den samlede mængde er cirka 90 ml.

Kan Moka Express 2 kopper bruges på induktion?

Ikke direkte. Den kan bruges på induktion sammen med Bialetti Induktionsplade 13 cm.

Hvad er forskellen på Moka Express 2 og 3 kopper?

2-kopsmodellen brygger cirka 90 ml, mens Moka Express 3 kopper brygger cirka 130 ml.

Hvilken formalingsgrad skal jeg bruge?

En medium-fin formalingsgrad er et godt udgangspunkt.

Skal kaffen tampes?

Nej. Kaffen fyldes løst og jævnt i filtertragten uden at blive presset sammen.

Kan Moka Express komme i opvaskemaskinen?

Nej. Bialetti anbefaler håndvask i varmt vand.

Er Moka Express fremstillet i rustfrit stål?

Nej. Den klassiske Moka Express er fremstillet i aluminium.

Brygger Moka Express traditionel espresso?

Nej. Den brygger koncentreret mokapot-kaffe ved et lavere tryk end en traditionel espressomaskine.