Chemex Classic kaffebrygger – 3 kopper

Chemex Classic 3 kopper er en kompakt pour-over kaffebrygger i borosilikatglas med den karakteristiske trækrave og lædersnor. Kaffen brygges direkte ned i glaskanden, der også fungerer som serveringskande.

De særlige Chemex-papirfiltre tilbageholder mange fine kaffepartikler og en del af kaffeolierne. Det giver typisk en ren og klar filterkaffe med meget lidt bundfald.

Er Chemex 3 kopper den rigtige størrelse?

Chemex Classic 3 kopper har en kapacitet på cirka 440 ml. Producentens angivelse af tre kopper svarer til tre små kaffekopper – ikke tre store krus.

Den kompakte model er velegnet til dig, der typisk brygger kaffe til én person eller ønsker to mindre kopper.

Brygger du ofte større portioner, kan du se vores øvrige Chemex kaffebryggere.

Hvilke filtre passer til Chemex 3 kopper?

Denne model bruger originale Chemex Bonded Half Moon-filtre:

• FP-2 – hvide papirfiltre

• FP-2N – natural/brune papirfiltre

Filtrene foldes til en kegle, inden de placeres i bryggeren. De større Chemex-filtre til 6- og 8-kopsmodellerne passer ikke.

Du kan købe Chemex FP-2N Natural papirfiltre – 100 stk. separat.

Brygning og vedligeholdelse

Som udgangspunkt kan du bruge 18 g medium-groft malet kaffe til 300 g varmt vand.

Placér det foldede papirfilter med de tre lag mod hældetuden, skyl filteret, og hæld skyllevandet ud. Tilsæt kaffen, og hæld vandet langsomt over i flere omgange.

Læs vores guide til bedre kaffe på Chemex for en mere detaljeret gennemgang af dosering, formalingsgrad og bryggeteknik.

Efter brug fjernes papirfilteret og kaffegrumset. Selve glaskanden kan vaskes i hånden eller opvaskemaskinen, når trækraven og lædersnoren er fjernet. Sørg for, at glasset står sikkert under maskinopvask.

Specifikationer

• Producent: Chemex

• Model: Classic CM-1C

• Kapacitet: Ca. 440 ml

• Materiale: Borosilikatglas

• Krave: Træ med lædersnor

• Højde: Ca. 21 cm

• Diameter: Ca. 7,6 cm

• Filtre: Chemex FP-2 eller FP-2N